发挥随意版
鸡胸肉（做了一次后觉得鸡腿肉可能更好，我用了鸡柳）姜大葱冷水下锅煮熟
把煮熟的鸡肉撕成一丝一丝，撕完备用
（买的鸡柳很难撕最后变成一块一块）
配菜 家里冰箱里看着拿的杏鲍菇和竹笋切丝 增加一点口感
（配菜不要用太出水的应该都可以）
油 豆瓣酱 泡椒 葱 姜 蒜下锅炒香
（我这里只用了油，饭扫光的剁椒酱，葱）
先把配菜炒熟 加入鸡丝翻炒 可以压一下锅把鸡丝煸得干一点 不爱吃干的就不煸
老抽生抽蚝油鸡精调味
（量自己把控 先少量尝味后再看是否需要添加）
再来点花椒油和醋看口味把控量（我没加）
原食谱这一步用了芽菜炒(没有所以略过)
出锅！
4 条评论
文字流畅如丝，语言优美动人，读来令人心旷神怡。
情感真挚自然，字里行间传递出强烈的感染力。
存在主义视角的介入提升了思想维度。
选材新颖独特，通过细节描写赋予主题鲜活生命力。